Halloween

Idag har vi haft lite Halloweenfirande här hemma. Min 3-åriga tös ville vara vampyr.
Vi har bakat spök-maränger och haft fiskedamm med en massa läskigt godis.

Spök-marängerna gjorde succé!
Här följer det spökenkla receptet:

3 stycken äggvitor
2 dl socker
1 krm citronsaft eller ättika
Blockchoklad



Vispa äggvitor, socker och citronsaft med elvisp över ett vattenbad.
Vispa på full effekt i cirka 10 minuter. Smeten ska kännas fluffig och fast.

Täck sedan en plåt med ett bakplåtspapper och sätt ugnen på 130 grader.

Fyll en spritspåse med marängsmeten och spritsa sedan toppiga maränger direkt på bakplåtspapperet.
Smeten räcker till cirka 15-20 maränger.

Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter.

När marängerna svalnat, smält chokladen och måla små ögon med en pensel.

Klart!